吉尼斯世界记录大全—成就篇—食品巨无霸

食品巨无霸 - 收藏家

最重的咖喱菜
1998年5月17日，在英国埃塞克斯郡的马尔顿市，拉杰餐馆的厨师们制作了一道重量超过2.65吨的咖喱菜。这道咖喱菜是在一个直径为2.29米、深1.22米的特制锅中烹制的。其原料有1吨蔬菜、80公斤椰粉、20公斤罗望子果、10公斤唐杜里糊、40公斤食物色料和3公斤盐。这道咖喱菜供1.35万人食用。

最长的寿司卷
1997年10月12日，在日本，尼克波卡卡筹委会的600名成员制作了一个长达1000米的寿司卷。
最大的饺子
1997年7月5日，为庆祝香港回归祖国，香港中国食品与文化联合会和南区委员会共同制作了一个重480公斤的饺子。
最大的贻贝烹饪量
1998年9月5日，在比利时佛兰德省，12个人花了5个小时煮熟了1.5吨贻贝。
最长的香肠（上图）
1995年4月，在加拿大安大略省的基钦纳，M & M肉制品公司与施奈德公司共同制作了一根世界上最长的香肠，其长度为46.3公里。1992年7月，挪威的弗莱克菲尤尔的厨师们制作了一根重676.9公斤、长20.95米的萨拉米香肠，创世界之最。1994年9月18日，在德国耶拿市，有人烹制出了最长的德国式香肠，其长度为3.1公里。
最大的加香烤肉
1998年6月20日，在新加坡的汤姆逊社区俱乐部，烹制出一块长83米的加香烤肉。
最大的一碗意大利式细面条
1998年8月16日，为庆祝影片《太太与流浪汉》（美国，1995年）的重新发行，英国伦敦的联合传播公司代表沃尔特·迪斯尼家庭影像公司，制作了一碗重274公斤的意大利式细面条。
最大的牛排
在英国德比郡的哈顿，克莱特尔酒店烹制出了用后腿肉制成牛排，其重量（烹制前）达5.67公斤。将其烹制到中等熟度或完全熟透需要费时40分钟，耗资128美元。如果一位顾客能将此牛排吃完，店就会将其所得捐赠给慈善团体。
最长的香蕉圣代
1998年4月30日，美国宾夕法尼亚州的塞林斯格罗夫居民制作了一个长7.32公里的香蕉圣代。

最大的洋葱（上图）
1997年，在英国法夫郡的安斯特拉瑟，梅尔·埃德尼（见上图）种植了世界上最大的洋葱头，重达7.03公斤。迄今为止，种植巨型蔬菜的最成功者为英男朗达镇的伯纳德·拉弗雷，他保持着多项世界纪录：最重的卷心菜（56.24公斤），重要的胡萝卜（7.12公斤），最重的密生西葫芦（29.25公斤）以及最大的玉米棒（92厘米），都是他种植的。
最大的圣代冰淇淋
1998年7月24日，在加拿大艾伯塔省的埃德蒙顿，帕墨乳制品有限公司制作了一个重达24.91吨的圣代冰淇淋、4.39吨糖汁和243.7公斤装饰配料。
最大的其上浮有冰淇淋的饮料
1998年4月3日，丹尼公司和可口可乐公司在美国佐治亚州亚特兰大的北德鲁伊特山，调制出了9482升其上浮有冰淇淋的饮料，其原料烟6624升可口可乐和340.2公斤的冰淇淋。
最大的雪糕
1997年8月1日至30日，荷兰赫伦多尔恩的艾戈－奥达公司花了30天的时间制出了一根重9.081吨的“火箭雪糕”。该雪糕长6.5米，宽2.26米，其平均厚度为1.1米。
最大的炸面包圈
1993年1月21日，在美国纽约州尤蒂卡，来自汉姆斯超特面包店、多纳托面包店和WKLL调频广播台的代表们制作了一个重1.7吨、直径为4.9米的果酱炸面包圈。
最大的果冻
1981年2月5日，在澳大利亚昆士兰州的布里斯班，保罗·斯夸尔斯和奥夫·罗斯在罗马街广场，制成了一块3.5万升的西瓜味粉色果冻。
最大的汉堡包
1998年8月5日，在美国威斯康星州西摩的露天商品展览会场，烹制出一个重2.5吨的汉堡包。
最大的南瓜（上图）
来自日本芦别市的白井壮司培植出重达440公斤的南瓜，他身旁的南瓜就是他种的，每棵南瓜的平均重量为1－2公斤。世界上最大的南瓜是加拿大安大略省西姆科的加科·伯科种植的。1998年10月3日，它重达495公斤。

最大的圣诞蛋糕
1997年12月25日，在泰国首都曼谷的墨丘利旅馆，一块重2.3吨的蛋糕制成展示后送给客人们品尝。这块长8.4米、宽60厘米的蛋糕是由10名厨师制作的，其准备工作花了360个小时。其原料有210公斤面粉、300公斤糖、120公斤黄油、120公斤淡炼乳和594只鸡蛋。这块蛋糕被切成了19212份。
最大的菠萝
1994年，在巴布亚新几内亚的埃斯村，卡穆克种植的菠萝重达8.06公斤。
最大的苹果
在英国肯特郡的林顿，阿兰·史密斯种植的苹果重达1.67公斤。
最大的花椰菜
1993年，美国阿拉斯加州的帕默·约翰·伊斯文和玛丽·伊文斯种植的一棵花椰菜重达15.87公斤。
最大的蒜头
1985年，在美国的加利福尼亚州的尤里卡，罗伯特·科可帕特里克种植的一头大蒜重达1.9公斤。
最大的西葫芦
1998年，在英国的德比郡的切斯特费尔特，约翰·韩德伯雷种值的西葫芦重达61.23公斤。

最大的洋葱饼（上图）
1998年11月10日，在英国北约克郡的福莱科丝顿的真纳饭店厨师们烹制出了世界上最大的洋葱饼。它重达3.12公斤，直径为51厘米。
最大的巧克力板
1998年10月5日，在英国的伯明翰，凯迪伯瑞乳品公司制作了一块长2.1715米、宽1.195米、厚30.4厘米的奶油巧克力板。
最高的巧克力样品
1997年11月，在比利时的根特，里什蒙俱乐部制作了一个长14.97米、宽4.7米、高7.47米的庞大的巧克力样品，陈列于佐伊特购物中心。
最大的多内尔烤肉串
1998年7月，在瑞士的“苏黎世之夏”节日上，卡迪尔·赛汀卡亚制熟了一个重1.03吨、宽1.2米、厚1.6米的巨型多内尔烤肉串。
最大的水果酥饼
1998年6月，在加拿大魁北克省的一家饭店，学习面点制作的学生们花了5天时间，从13日至17日，制成了一个大小为68.93平方米、重2.385吨的草莓酥饼。其上覆盖有399升的掼奶油和1.198吨的草莓。
最大的果馅卷饼
1994年5月26日，在德国巴登－符滕堡州的卡尔斯鲁厄，人们制作了一个长1.674公里的苹果馅卷饼。