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章鱼 | 热 荐 ★★★ | 【字体：小 大】

章鱼
作者：佚名 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2006-9-9

原料名称： | 章鱼
别名1： | DRIED OCTOPUS
特 点： | 章鱼又称八爪，用作煲汤特别香甜。大只的味香浓，以干硬的为佳。章鱼要先用清水浸软、氽水过冷河才可烹制，煮时加入少许陈皮，不但能去除腥味，而且还可增加香味。

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