【基本材料】   〖主料〗：香菇、鸡脯肉、黄瓜 〖辅料〗：蛋白、蛋松、菜松、樱桃 〖调料/腌料〗：盐、味精、麻油。 【制作过程】   (1) 将香菇烧熟，批成片，将黄瓜打成扇片。  (2) 用香菇黄瓜拼装成松树，将鸡脯、蛋白、黄瓜拼成鹤。 【备注说明】   特点：味鲜、清淡。